Espadín blanco ~ 375 ml
¡Nueva pachita!
En sus aromas primarios se perciben hierbas y notas cítricas, como hoja de árbol de limón y su cáscara. También se hace presente la mineralidad con un picor ligero similar al de la soda mineralizada. El agave cocido se percibe como caramelo y jengibre molido. En los secundarios se aprecia un leve aroma a cereales.
En sus aromas primarios se perciben hierbas y notas cítricas, como hoja de árbol de limón y su cáscara. También se hace presente la mineralidad con un picor ligero similar al de la soda mineralizada. El agave cocido se percibe como caramelo y jengibre molido. En los secundarios se aprecia un leve aroma a cereales.
$410 MXN
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Agave:
Angustifolia Haw
Agave Cultivado – 8 años
45% Alc Vol – Doble Destilación
Región:
Matatlán, Oaxaca
Cocción:
Horno cónico de Tierra
Fermentación:
Tinas de madera de pino de 10 a 12 días
Destilación:
Alambique de Cobre
Cultivo GAD: 21,000 Agaves
