Madre Cuishe

De carácter herbal predominante, se aprecian aromas a hojas de limón, pepino, hierbabuena y toques cítricos ligeramente amargos como la cáscara de toronja. En sus aromas secundarios se percibe tepache de piña, cereales y regaliz.

$1,750.00 MXN

Agotado

Agave:
Madre Cuishe (Karwinskii) – 13 años

Región:
San Pedro Mixtepec Oaxaca

Cocción:
Horno cónico de tierra con madera de encino

Fermentación:
Tinas de madera de pino por 8 días

Destilación:
Alambique de cobre (280 lts)

Terroso y herbáceo, ahumado y con notas de azúcar caramelizada. Santiago Matatlán, Oaxaca.