Hecho a mano con mangos de "El Cacalote", pueblo de las costas de Oaxaca. La pulpa del mango se agrega durante la segunda destilación. Sus aromas primarios son notablemente frutales, indudablemente a mango petacón maduro y dulce. En sus aromas secundarios se perciben lácteos similares al yoghurt o a un helado cremoso.